Postre con rapiditas y banana y chocolate.

 

i ngredientes

-1 tortilla (rapidita o podes hacer una casera)

-1 banana

-Chocolate untable o chocolate a derretir

-Coco rallado

Paso a paso

Si ya tenés lista tu rapidita o tortilla de harina, maicena o avena, lo que vas a hacer es rellenarla con banana. En este caso, vas a usar una sola por tapa y vas a doblar como una pieza grande de sushi. A esa masa de tortilla, le vas a poner chocolate derretido, el cual podés comprarlo en un pote ya listo o comprar una barra de chocolate y derretirlo a baño maría. Una vez que enrolles bien, por encima vas a volver a poner chocolate.

Una vez que ya hayas hecho esto con la tortilla enrollada y el chocolate, por encima le podés poner coco rallado, así queda aún más rico. Luego, vas a comenzar a cortar las piezas de sushi dulce en este postre delicioso que te va a dejar alucinando y no vas a parar de hacerlo, sobre todo en esos momentos en que te agarran las ganas de algo dulce y no sepas qué hacer o no tengas tanto tiempo. Otro de los detalles super positivos de esta preparación es que no vas a gastar prácticamente nada de dinero porque estos elementos uno suele tener en casa. De lo contrario, es muy económico todo, así que manos a la obra.

Masa de tarta.

 Ingredientes:

• 300g. de harina común
• 150g. de manteca
• 1 cdita. de sal
• 1/2 vaso de agua fría

Paso a paso

1. Poner en un bol la harina y la sal.
2. Colocar la manteca fría (es importante que esté fría) cortada en trozos, sobre la harina.
3. Desmenuzar con las manos la manteca con la harina, hasta que quede una especie de arena mojada. No manosear mucho, lo mínimo indispensable. No queremos que la manteca se derrita con el calor de las manos. Este paso también puede hacerse con dos cuchillos o una de esas cositas que usan en los programas de cocina que no sé cómo se llaman… es como un cacho de metal chato… ¿no te estoy ayudando mucho, no?
4. Una vez que está hecho este arenado, agregar el agua de la siguiente manera: el agua debe estar helada. Podés ponerla antes en la heladera o colocarle un cubito. Se agrega de a chorritos muy pequeños, porque si nos pasamos es un problema. Entonces: ir agregando chorritos y uniendo, hasta que tengamos una masa lisa.
5. Envolver la masa en papel film y refrigerar hasta el momento de usar. Mínimo media hora.
6. Al sacar, rociar la mesada con harina y estirar con el palo hasta obtener el tamaño deseado. Es una masa bastante elástica y fácil de manipular.  10 minutos de horno. (se puede congelar)

• Fuente

Pastel de coco.

 Para hacer el pastel de coco se necesita.

• 4 u. de huevos.
• 110 g de manteca fundida.
• Un chorrito de esencia de vainilla.
• 500 cc de leche.
• 200 g de azúcar.
• ½ ralladura de un limón.
• 70 g de harina común.
• 70 g de coco rallado.
• Un chorrito de esencia de coco (opcional)

Lo primero que se debe hacer es colocar en un recipiente los 4 huevos y romper la liga con ayuda de un batidor manual. Una vez que estén unidos, se añade la ralladura de medio limón y el azúcar, se mezcla bien hasta integrar todo.

Luego, se añade la leche y se vuelve a revolver. Se coloca la manteca derretida, que debe estar a temperatura ambiente, se revuelve con el resto de la preparación; se incorpora la harina 0000 tamizada y se une. Más adelante, se suma el último ingrediente, el coco rallado, y se bate bien.

Para la cocción es necesario alistar una fuente para horno con papel antiadherente, el cual debe se debe untar con un poco de aceite o manteca. Se vierte la mezcla y se distribuye bien por toda la superficie.

El horno debe estar precalentado a 180 °C y se debe cocinar por aproximadamente 30 a 45 minutos. Una vez que esté dorada, se puede retirar de la cocción y cortar en las porciones deseadas. Con esta torta se pueden obtener consistencias crocantes, húmedas y cremosas en una sola receta.

Ana Durán. Recuperar toallas y prendas blancas

Arrollado de verduras.

 ARROLLADO súper fresco y saludable: ideal para estos días de calor y para comer algo livianito 🥕✨

Vas a necesitar:
- 1 Papa 🥔
- 2 Zanahorias 🥕
- 3/4 Huevos 🥚
- Quesito 🧀
- Condimentos 🧂
•
- 3 Huevos Picaditos 🥚
- 2 o 3 cdas potentes de queso crema.
- Pimienta
- Jamón picadito 🐽
- Rúcula
- Queso en fetas 🧀