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domingo, 9 de octubre de 2022
TORTA ALFAJOR
INGREDIENTES
6 YEMAS
200 GR DE MAIZOLA
100GR MANTECA
300GR DE HARINA
10 CDAS DE LECHE
MEDIO KG DE DULCE
6 CLARAS.
PROCEDIMIENTO
Hacer una corona de harina y agregolas yemas con la manteca, incorporo leche.
Hago 6 bollos, dejo descansar, estiro bien, pincho la masa y al horno.
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