TORTA ALFAJOR

INGREDIENTES 6 YEMAS 200 GR DE MAIZOLA 100GR MANTECA 300GR DE HARINA 10 CDAS DE LECHE MEDIO KG DE DULCE 6 CLARAS. PROCEDIMIENTO Hacer una corona de harina y agregolas yemas con la manteca, incorporo leche. Hago 6 bollos, dejo descansar, estiro bien, pincho la masa y al horno.