2 naranjas o 3 mandarinas picadas con cáscara y sin semillas
1/2 t de aceite
2 tazas de azúcar
2 huevos
1 chorro de vainilla
3 tazas de harina
3 cditas de royal (mejor usar harina cañuelas leudante que no necesita royal)
1 cdita de vinagre
PREPARACIÓN
Licuar los primeros 5 ingredientes en la licuadora hasta triturar bien las naranjas.
En un bol, poner la harina y el royal e ir agregando la mezcla de la licuadora.
Hornear a 180 0 200 por 30 o 40 minutos.
Espolvorear con azucar impalpable, o baño de chocolate cobertura.
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