Torta de ricota

 Ingredientes:

un pote de ricota

3 huevos

estevia, 2 cdas

ralladura de un limón

4 cdas de maicena

25 minutos a 180 grados.

Cubrir con mermelada de frutilla , frutos rojos o arandanos.

Lo ideal es dejarla en la heladera de un día para otro.