Ratatouilie

 

La receta

Pancitos express

 👉Ingredientes:

• 2 cdas colmadas de harina integral
• 1 huevo
• 1 cta de polvo de hornear
• 1 cda de semillas
• 1 cda de yogur natural

👉Procedimiento:
• Mezclar en un bowl todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
• Cocinar vuelva y vuelva en un sartén hasta que estén doraditos!.
• Rellenar con lo que más te guste 🥑🍅🥕🥒.

No compres más pannnn, este queda espectacular 🤩🙌.

Galletitas saladas

 Están listas en 10 minutos y te solucionan cualquier desayuno, merienda o picadita ☺️☺️.

👉Ingredientes:
• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de semillas
• 1/4 taza de aceite
• 1 puño de queso rallado
• 1/2 vaso de agua aprox
• Condimentos a gusto

👉Procedimiento:
• Mezclar en un bowl la harina, las semillas, el aceite y el queso rallado.
• Ir agregando poco a poco el agua hasta formar una masa homogénea.
• Estirar la masa y formar las galletitas. Colocarlas en una asadera para horno y cocinar a fuego medio por 15 minutos aprox.

Tarta de papas.

 

Ingredientes:
• 2 o 3 papas cocidas con cáscara(dependiendo de las dimensiones del molde)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Hacer un puré y llevarlo al horno para que dore  a 200grados por 30 minutos.

Luego rellena con atún, queso, tomates cherry, mezcla de 4-5 huevos con 2 cucharadas de queso crema y sal.

Puede ser con espinaca y queso.

Vuelve a hornear 15-20 min a 200 grados o hasta que la pinches y esté cocinada.

Galletitas de coco y naranja.

 

🔸Necesitamos:
-3/4 taza de coco rallado.
-2 huevos.
-4 cdas de stevia
-1 chorrito de vainilla .
-Ralladura de 1 naranja y jugo de 1/2 naranja.

▶️Mezclar el coco con el azúcar, ralladura, esencia y huevos. Agregar el jugo de naranja hasta que quede una preparación pegajosa ( pero no muy líquida, agregar el jugo de naranja de a poco). Porcionar con cuchara, aplastar y dar forma sobre la placa previamente aceitada. Cocinar en horno a 170 por 10/12 minutos.

✔️Son muy sencillas de hacer y con muy poquitos ingredientes! Y les aseguro que quedan riquísimas 🙌
También pueden ir perfecto como tapitas para hacer alfajores

BROWNIE DE AVENA

  Ingredientes 

▫️ 2 huevos grandes 
▫️ 1 taza de avena instantánea 
▫️ 1 cdita de estevia
▫️ 60 ml de aceite de oliva suave
▫️ 1 cdita de polvo de hornear
▫️ 70 g de cacao amargo
▫️ 1 chorrito de extracto de vainilla
▫️ 100 ml de agua caliente
.
✔️ Sólo tenés que mezclar todo y cocinarlo en horno precalentado 180 grados por 20 min aprox.
Son riquísimos!!!
👌🏻 Guardalos en un taper en heladera o freezer y te sacan del apuro!

BUDIN DE LIMON Y ARANDANOS SIN GLUTEN

 🍋INGREDIENTES ✍️

🥚 3 huevos
🍶 ½ taza yogur natural (340g)
🍵 1/2 taza harina de avena sin gluten
🥄2 cdas coco rallado
🥄 2 cdas eretritol
✍️ 1 cda polvo de hornear
~ Extracto de vainilla
🍋‍🟩 ralladura de 1/2 Limón
🍇 arándanos o el fruto rojo q más te gustel

1️⃣- Encender el horno a 180°y preparar un molde de budín tamaño pequeño
2️⃣- Batir los huevos, la stevia, y el extracto de vainilla hasta lograr una espuma bien consistente y aumente de tamaño.
3️⃣- En un bol mezclar los ingredientes secos sumar el yogurt y los huevos Revolver de forma envolvente hasta integrar toda la preparación.
4️⃣- Pasar la mezcla a un molde. Por encima agregar los frutos rojos.
5️⃣- Cocinar aproximadamente 45 minutos a Horno 180°

¡¡A DISFRUTAR!!!! 😋

@adrianagaitanmoreno INSTAGRAM

Alfajores diet.

Ingredientes:

• 50 g de harina integral
• 50 g de harina de almendras
• 1 cta de vainilla
• 1 cda de aceite
• 1 huevo
• 5 sobres de edulcorante
• Dulce de leche sin azúcar
• Coco rallado

👉Procedimiento:
• Mezclar en un bowl la harina integral, la harina de almendras, la vainilla, el aceite, el edulcorante y el huevo. Integrar bien todo.
• Estirar sobre una superficie y formar las tapitas de los alfajores.

 Colocar en una fuente para horno y cocinar por 15 minutos a fuego medio.

• Rellenar con dulce de leche y decorar con coco.

Tortillas o tacos con harina de arroz.

 

Ingredientes

• 100 gr de harina de arroz
• 70 ml de agua
• 1 cdita de sal
• 1 pizca de azúcar blanca

Elaboración paso a paso

• Antes de iniciar la receta, te recomiendo que emplees un batidor manual o uno eléctrico.
• Vierte en un bol la harina de arroz, el agua, la cucharadita de sal y la pizca de azúcar. Mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén unificados.
• La textura de esta mezcla debe quedar similar a la de pancakes, con consistencia pero manejable. Si notas que está muy aguada, puedes echarle más harina y si le falta líquido, pues agrega agua hasta conseguir la textura ideal.
• Calienta un sartén y pasa una servilleta con aceite. Cuando esté a temperatura, vierte un poco de mezcla, esparce hasta que tenga forma de tortilla. Cocina por ambos lados, puede ser de dos a 3 minutos a fuego medio.
• Una vez listas, rellena con tus ingredientes favoritos y degusta.
• ¡Disfruta!

Browne de chocolate y manzana. Fit

 2  MANZANAS

2 HUEVOS

8 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO

1 CDITA DE ROYAL

Integramos todos los ingredientes en una procesadora.

Calentamos el horno a 180 grados.

Forramos la base de una budinera con papel manteca.

Agregamos la mezcla y horneamos por 30 o 40 minutos

Otra opcion:

ngredientes:
- 1 banana
- 1 huevo
- 1cda cacao amargo
- Endulzante
- 1cdta polvo para hornear (4 minutos en el microondas)

Budin fit

👉Ingredientes:
• 1 banana
• 1 manzana

(OPCIONAL 2 MANZANAS O DOS BANANAS)
• 3 huevos
• 100 g de harina integral
• 1 cta de polvo de hornear

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Una publicación compartida por MSc. Lic. Magdalena Bentancur (@nutriconsciente.uy)