Ingredientes:
2 huevos
1 zanahoria rallada bien finita
1 zapallito verde rallado (se puede reemplazar por zucchini)
1 cucharada de queso crema
1 cucharada de queso rallado
1 pizca de sal.
✍🏼Preparación:
⚠️Escurrir muy bien las verduras con ayuda de un papel de cocina o directamente presionando con las manos. Es importante que queden con la menor cantidad de agua posible.
❤️En un bowl mezclar todos los ingredientes.
❤️Volcar la preparación en una placa para horno previamente forrada con papel manteca.
❤️Cocinar a 180 grados por 20 a 25 minutos.
❤️Dejar enfriar, desmoldar, cortar a la mitad y rellenar con lo que más te guste.
🙌Le puse queso untable, queso dambo, lechuga y tomate.
Enrollar y DISFRUTAR❤️
Fuente
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