Cena. Fainá.

Ingredientes
8 cucharadas harina cañuelas leudante o agregar 3 cdas de royal
8 cucharadas queso
Sal a gusto
4 cucharadas se aceite
250 ml de leche
3 huevos

Pasos
En un bowl entreverar la harina, polvo de hornear, queso y la sal
En otro bowl batir los huevos y agregar las 4 cucharadas de aceite,
de a poco ir agregándole la harina y la leche sin formar grumos
Previamente calentar la asadera con aceite en el horno a 180.

A esta receta se le puede agregar choclo o 2 zapallitos rallados con cáscara y crudos.
Ver receta para un fainá grande