martes, 5 de noviembre de 2019

Merienda. Alfajores

Ingredientes:
250 gs de harina
250 gs de maizola
250 gs de azúcar
3ctas de royal
150 gr de manteca al natural
2 yemas
2 huevos
una pizca de sal
1cta de vainilla
 Dulde de leche repostero y coco rallado.
Procedimiento:
Mezclar la manteca con el azúcar y la sal,
Agregar las yemas de a una y los huevos de a uno.
Mezclar aparte los ingredientes secos y unir ambas mezclas.
Poner en un film y llevar a la heladera una hora.
Estirar y cortar.
Llevar a horno suave unos 12 o 15 minutos sin dejar que se doren.
Sacar del horno y esperar que se enfríen para sacarlos de la tortera.
Armar.

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